自由時報╱自由時報 2009-04-23 06:00 記者林相美／台北報導
瘦身、瘦臉偏方多，竟連醫師也失去判斷！一名自覺「嬰兒肥」的醫師在日本購入瘦臉專用的辣椒貼布，每天貼三、四個小時，兩、三天後，臉部出現疹子、紅腫；提醒民眾，辣椒貼布含有辣椒素，容易刺激皮膚，最好不要長期使用，許多瘦身偏方不瘦反傷身。
迷信來路不明偏方，不瘦反傷身
使用瘦臉貼布的醫師翁若蜜昨天不好意思地說，雖然身為醫師，但為了愛美可不擇手段、失去理性。因為嬰兒肥，常被笑是「臉大吃四方」、「臉很福氣」，為了瘦臉、瘦身，她曾嘗試香蕉、紅酒減重、瘦臉頭套、小臉機等方式，但都沒有明顯效果，還曾用過辣椒貼布。翁若蜜形容，貼布一貼上臉熱熱的，感覺像「燃燒」，貼了兩、三天就過敏。
開業醫師邱正宏表示，辣椒貼布內含辣椒素，容易刺激皮膚。網路流傳許多單一減肥法，不但沒有效果，反而有後遺症，例如以寒天減肥。
若是把寒天添加在各種食物、飲料，熱量依舊高，若長期以寒天為主食，取代澱粉類等碳水化合物，在熱量攝取過低的情況下，身體會大量消耗肌肉，可能導致酮酸中毒。寒天雖有飽足感，但沒有營養成分，若女性長期吃寒天卻沒有補充鐵質，會造成缺鐵性貧血。
其餘常見瘦身法包括吃香蕉減肥，邱正宏說，一根香蕉熱量120大卡，含糖量高。長期以香蕉為主食，容易營養不良，腎功能不佳者不適合長期食用香蕉等高鉀食物；喝優酪乳減肥則因優酪乳是牛奶酸化，為了口感，必須加入許多糖分，減肥不成功，反而攝取過多糖分。
醫師提醒，單一減肥法營養攝取不足，門診曾見有掉髮、易感冒、皮膚乾燥等後遺症；若減肥減到每天攝取的卡路里低於身體需要的卡路里，可能導致肌肉流失，最嚴重是心肌損失，導致心律不整、缺氧。
醫師解釋，若攝取熱量不夠，碳水化合物消耗完之後，就會開始消耗蛋白質，而蛋白質是組成肌肉的重要成分，脂肪反而是最難消耗。
邱正宏提醒，瘦身切記「搖頭閉嘴站起來」的口訣，「搖頭閉嘴」就是拒絕正餐以外的食物，晚餐不吃澱粉類，可以青菜為主，但前兩餐維持正常。美國曾針對動物進行實驗，證明站立可讓體內的脂肪代謝?增加分泌，燃燒脂肪。因此，他建議瘦身民眾可「多站」輔助，例如上班族站著打電腦，回家站著看電視，避免久坐。
