麻辣鍋吃太猛 辣油灼傷還潰瘍

更新日期:2011/01/13 14:28

最近天氣冷，很多人都會去吃麻辣鍋，不過可不要吃太多，台北有一名大學生就是去吃麻辣鍋，而且他吃得又快又猛，結果他的食道當場被高溫辣油給灼傷，還導致潰瘍。
好慘！這下子吃什麼都痛，這食道腫起來整個紅通通，上面到處都是血絲，吃什麼會吃到食道潰瘍？都是它、這一鍋燒滾滾，一位大學生卯起來天天吃麻辣鍋，結果吃到食道像是被火燒過，不要不信邪，這根糯米腸就像我們的食道，把煮滾到冒泡的熱水往上頭這麼一淋，糯米腸的外皮整個破掉、裡頭的糯米都蹦出來，再拿個魚皮燙給你看，熱水一淋下去，本來直挺挺的魚皮整個捲起來。
你也不要騙自己，你喝熱湯不會只喝一口吧？鴨血不會只吃一塊吧？如果你再一口接一口、一攤接一攤的吃下去，太辣已經夠傷腸胃，再加上太燙這怎麼得了，食道潰瘍還算小CASE，再吃下去，食道癌恐怕找上你，肉一涮起來往嘴巴送之前，吹涼點再吃，吃快弄破碗，還會弄破你的食道。 [影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/201101/201101130651512.html]

醫生逃稅 捐款基金會 領回研究補助

〔自由時報記者侯千絹／屏東報導〕上百位在知名醫院服務的醫師捐款給基金會，事後基金會又將捐款以研究補助名義回流給醫師，以合法掩護非法逃稅，國稅局已發出補稅單，屏東縣有五位醫師列在名單上，一月二十六日前需補稅，至於罰款將等判刑確定再做適當處分。
不實捐贈金額 共470萬元
南區國稅局屏東縣分局表示，最近查獲轄內有五位醫師，分別捐贈數十萬到上百萬元給二家合法登記的學術研究基金會，一方面在申報個人綜所稅時列舉扣除額減免稅捐，另一方面在捐贈匯款後，再提出以學術研究計劃等相關名目向學術基金會申請補助款，領回多數捐贈款項，總計不實捐贈金額是四百七十萬元。
國稅局表示，捐贈人雖有捐贈資金記錄及合法收據，但資金最後又流回原捐贈人，等於實質未支付資金，卻可達到減免扣抵稅捐的不公平現象，除依法剔除補稅外並裁處罰款，但因一罪不二罰，若法院判決有罪就不罰款，若處緩刑或無罪，會處一倍罰款。
國稅局指出，這些案件從九十四年到九十七年間發生，涉案醫師是國內有多家分院的醫院醫師，在醫師「呷好逗相報」，共有一百多人涉案，最近北檢已調查告一段落，因涉及偽造文書，醫師多已坦承涉嫌逃漏稅，國稅局日前通知屏縣轄內的五位醫師補稅，最遲在一月二十六日需補稅完畢，否則將開徵滯納金。
國稅局以屏縣的五位醫師為例指出，分別捐款給二個單位，有一個基金會收到捐款是一百五十三萬八千元，匯回給三位醫師共計一百七十三萬一千四百三十三元﹔另一個基金會共有五位醫師捐款三百七十萬一千元，共匯回三百二十四萬五千二百元，其中有二位醫師是夫妻關係，且在九十六年相關單位介入調查後，照樣採取相同模式逃稅。
國稅局表示，這五位醫師以合法掩護非法，需追回的稅金額從數十萬元到上百萬元不等。

醫師建議 維骨力別當補藥吃

更新日期:2011/01/12 14:16
（中央社記者林淑媛台北12日電）市面上熱銷的葡萄糖胺（維骨力），消基會引據新英格蘭醫學雜誌研究報導，證明葡萄糖胺沒有療效，而台灣醫師也證明，葡萄糖胺要有發炎狀況再吃才有效，民眾千萬不要當補藥吃。
財團法人消費者文教基金會今天召開記者會強調，台灣人喜歡吃的維骨力（學名葡萄糖胺）已經被證明沒有療效。
消基會引述美國「新英格蘭醫學雜誌」一篇研究報告指出，葡萄糖胺無法有效地消除膝蓋疼痛，不過報告中也提到，葡萄糖胺對中度到更高度的疼痛也許會有療效。
消基會衛生保健委員會委員暨和信治癌中心醫院副院長謝炎堯表示，用常理來看，葡萄糖胺無法消除較輕微的疼痛，對更嚴重疼痛怎麼會有效？
謝炎堯說，因為其中牽涉到微妙關係是許多廠商間的利益，總體而言，雖然葡萄糖胺對身體沒有副作用，但也沒有療效。
消基會強調，各國對葡萄糖胺的認定不同，不同國家對於葡萄糖胺有不同的審核標準與認定，要成為藥品必須更嚴謹；如果在美國買的葡萄糖胺，葡萄糖胺上面會有兩行字說明: 「沒有經過食品藥物管理局的審查，也不能用來預防治療任何疾病。」
消基會認為，這就表示美國對葡萄糖胺療效態度較為保守，但歐洲與日本標準比較寬鬆，把葡萄糖胺當作藥，而且有療效。
台灣與義大利則採用相同的許可證，鹽酸鹽的葡萄糖胺屬於食品；硫酸鹽的葡萄糖胺當作藥品管理，也有健保給付，極為寬鬆。
謝炎堯認為，對「退化性關節炎」最有效的兩個方法就是體重的控制以及盡可能不要有上下樓梯的動作；消基會也說，比起葡萄糖胺，多吃青花菜（綠花椰菜）可能對關節炎更有幫助。
此外，台北醫學大學附設醫院骨科醫師石英傑表示，民眾應該打破一個迷思，不是吃葡萄糖胺就能夠保護膝蓋，一般正常人是不需要吃的，如果是中老年人，他們的關節一直持續退化，當關節有點症狀時服用可以達到舒緩效果，若不抑制發炎，可能發炎得更快。
石英傑說，只要吃到症狀改善了，就可以不用吃。1000112

冬季保養氣管 可按摩２穴道

自由時報 更新日期:2011/01/09 04:11
圖‧文／林琬翎
咳、咳、咳，喉嚨乾癢、咳嗽不停，甚至咳到喘不過氣！
冬季氣候變化大，空氣溫度與濕度也隨之起伏，人體和空氣接觸密切的氣管和肺部，最容易受到影響而產生問題，在冬天更應注重氣管保養。
小學五年級的黃小弟，曾因感冒肺炎住院過，之後變得非常容易咳嗽，喉嚨老覺得有一口痰，長期咳不停，冬天咳得更厲害，又有鼻過敏問題，西醫診斷為鼻涕倒流引起的氣管問題。
黃媽媽讓他試過各種網路流傳的方法，川貝枇杷膏、杏仁茶、西洋參、八仙果，始終沒有效果，決定到中醫門診尋求治療。
經辨症論治發現，黃小弟因為鼻涕倒流引起慢性咳嗽。祛痰為主要關鍵，咳、喘都因痰阻塞引起，痰去，自然消除咳、喘。
等到咳嗽症狀改善後，著重調補肺、脾、腎，使用益氣健脾法來扶正固本，以及保持鼻竅的通暢。但許多人因鼻塞問題長期用嘴呼吸，其實「用鼻子呼吸才是王道」，因為用嘴呼吸，無法調節濕冷空氣，一旦喉嚨、氣管神經受刺激，就容易咳嗽、嘴巴乾燥。
臨床上，見到不少求診的病人並不曉得自己有鼻涕倒流問題，而以為是「氣管虛」才咳不停，因而問醫師要吃哪些「顧氣管」的藥或食療，其實要先治療好鼻子，才是根本之道。
◎臨床上常見的咳嗽病因有：
●鼻子：鼻過敏或鼻竇炎引起鼻涕倒流，導致咳嗽等氣管問題。
●氣喘。
●空氣污染：灰塵、菸味、沙塵暴來襲，也易引起咳嗽。
●胃酸逆流。
●「氣管虛」：這是中醫重視的體質，常見有陰虛體質，喉嚨乾癢不適、容易咳嗽，因肺喜歡滋潤，不喜歡乾燥，尤其到秋冬偏乾燥，都會加重不舒服情形。所以要「滋陰潤燥」。
常用藥物食療有北沙參、麥門冬、百合、蜂蜜。每天清晨起床後將一湯匙蜂蜜用溫水沖開，空腹飲用，長期能達到止咳潤肺效果。
肺氣虛體質者像久病、身體虛弱、大病一場之後，或常喝冰冷飲品，也易導致氣虛及偏寒體質，宜少吃太過寒性的食物，並以溫熱、平性及補氣的食物、藥材調理，常見如黨參、黃耆等。
◎中醫冬季保養氣管三招：形寒飲冷則傷肺
●寒冷的季節要加強口、鼻、頸背等部位的保暖。背部有許多重要肺經穴位，也就是三伏貼外敷常用穴位，應避免受到風寒侵襲，以免誘發咳嗽。
●飲食上，少吃辛辣、燒烤，甜食冰品。
●按摩合谷穴（如圖1）、足三里穴（如圖2），以指腹來回按摩，到發熱為止，約5到10分鐘。
（作者為北醫傳統醫學科醫師）

診所賣管制藥 名醫變有牌毒販

更新日期:2010/12/23 13:01

台中警方在彰化花壇鄉，查獲一間診所，涉嫌以合法掩護非法，販售第三、四級的管制藥品給吸毒者「解癮」，簡直就像合法的販毒站，每年至少獲利上千萬元。
診所拉下鐵門，暫停看診，讓不少病患都白跑一趟，執業超過20年的沈姓醫師，在彰化花壇小有名氣，因為涉嫌販售管制藥品給吸毒者「解毒癮」，以合法掩護非法，從中賺取暴利。
警方查扣2萬多顆藥品擺滿桌，這全是第三級、第四級管制藥品，沈姓嫌犯直接跟藥廠進貨，把管制藥品混在感冒藥裡，魚目混珠，連警方常到這裡巡邏都沒察覺。
小診所就像一間大型販毒站，警方表示，毒犯長期依賴成藥，不但毒癮難戒，有可能會因為其他副作用，性命不保。(民視新聞黃?萱、連澤仁台中報導)

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手腳冷吱吱 四茶飲暖身

〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕寒流來襲，北台灣將轉濕冷天氣，週五最低溫為九度，署立基隆醫院中醫科主任何廷俊提供四茶飲，讓民眾溫暖過寒冬，不用擔心手腳冷吱吱。
何廷俊說，中醫理論強調「氣為血之帥」、「血為氣之母」，一旦氣血兩虛，血液循環一定不好，尤其冬天氣溫下降，血管收縮，更使得四肢末梢血液受阻，因而手腳如同「雞腳凍」般的冰冷，中醫改善四肢冰冷的藥物，常見有人參、當歸、川芎、肉桂、老薑、桂圓（龍眼肉）等中藥材，達到補氣、補血及溫熱的效果。
何廷俊提供四種茶飲，有感冒咳嗽者避免飲用，作法如下︰
一、「棗圓茶」
成份：紅棗五顆、桂圓三錢
作法：將紅棗及桂圓剝開去籽，以六百ｃｃ熱水沖泡，浸泡幾分鐘後即可飲用。
作用：紅棗益氣生津、調補脾胃，桂圓補血，補脾養血之效適用容易失眠、手腳冰冷者。
二、「暖之茶」
成份：當歸二錢、桂枝一錢、白芍二錢、川芎一錢、紅棗五顆
作法：紅棗剝開去籽，加入其他藥材，以六百ｃｃ熱水沖泡幾分鐘後趁熱飲用。
作用：有補氣功效，增加血液循環。
三、「暖身補氣茶」
成份：黨參五錢、黃耆五錢、老薑二錢、丹參三錢、白朮二錢、葛根一點五錢、紅棗九顆、炙甘草五片。
作法：藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡廿分鐘之後，再倒入二公升的水，水滾後轉文火煮十五分鐘即可，濾去藥材，將藥汁於一天內慢慢喝完即可。
作用：溫中散寒，補氣活血之功效，針對容易手腳冰冷、疲倦、身體僵硬不適者。
四、「溫身飲」
成份：西洋參三錢、桂圓三錢、枸杞三錢
作法：將上述三樣成分以六百ｃｃ熱水沖泡浸泡幾分鐘後趁熱飲用。
作用：西洋參是涼補藥材，可以養陰生，中醫強調陰陽調和，養陰可以調和陽氣，讓身體增加熱能。